La famille Parys et l'art de la confiserie
Séraphin Parys ouvre sa première confiserie dans le nord de la France, avec pour ambition de proposer des sucreries artisanales d'exception, façonnées à la main selon des méthodes traditionnelles.
Après-guerre, la maison est reprise par le fils du fondateur, Henri Parys. Il introduit les pralines au chocolat belge et développe les ventes en région parisienne.
L'atelier s'agrandit pour répondre à une demande croissante. Les techniques s'affinent, mais le geste artisanal reste au cœur du savoir-faire Parys.
La maison est officiellement reconnue par les instances du patrimoine artisanal français. Une fierté pour toute la famille Parys.
Louis et Camille Parys perpétuent les traditions tout en innovant avec de nouvelles créations saisonnières, toujours avec la même passion pour l'excellence artisanale.